Hauseigene Schätze

Exquisit ausgewählt

Ein perfekter Tag endet mit einem erlesenen Wein. Und der wartet im Weinkeller der Burg, unserer Schatzkammer. 60.000 Flaschen lagern hier. Eine beeindruckende Auswahl an exquisiten Weinen mit seltener Jahrgangstiefe.

Die Welt der Weine in Oberlech versammelt

4.500 Positionen hüten wir voller Leidenschaft. Spitzenweine aus Österreich und aller Welt. Kenner wissen: bei uns gibt es einen der besten Weinkeller im Westen Österreichs.

Etwa 1.500 Tropfen haben wir für die Burg Weinkarte ausgewählt.

Respekt vor jedem Tropfen

Wir geben den Weinen in unserem Keller mindestens so viel Zeit, wie sie brauchen – und schenken sie konsequent nicht zu früh aus. Das gebührt der Respekt vor dem Produkt.

Unsere Sommeliers
Burg Cuvée

Wahre Weinschmecker

Jeder Wein hat sein Geheimnis. Als Weinschmecker möchten wir alle enthüllen. Christian Lucian hat bereits mit 16 Jahren die Ausbildung als Jung-Sommelier gemeistert. Mit seinem Vater Gerhard Lucian, ebenfalls Sommelier, pflegt er den Weinkeller und ist Schatzsucher für die besten Tropfen.

Sie haben Verbündete. Hermann Lankmaier, Claudia Fath und Christoph Viehauser sind weitere Sommeliers in der Burg. Wein-Expertise im Restaurant? Sehr gerne. Mit unserem Fachwissen empfehlen wir die für Sie passenden Weine – auf Wunsch abgestimmt auf Ihr Menü.

Exklusive Burg Cuvée

2006 schufen Winzer Heribert Beyer und Gerhard Lucian die erste Burg Cuvée. Inzwischen ist sie ehrenvolle Tradition im Haus. Hauptbestandteil ist Blaufränkisch. Die Assemblage jeder Burg Cuvée unterscheidet sich jedoch.

Bis der Wein verkostet wird, reift er unangetastet im Keller. Erst wenn der Geschmack perfekt ausgereift ist, enthüllen wir sein Bouquet im Glas.

Ein Fest für die Sinne

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